Santo Encuentro o procesión del Encuentro es la denominación de una de las celebraciones religiosas de Semana Santa en España.

Se celebra al amanecer del Domingo de Pascua, saliendo por una calle los hombres con la imagen del Cristo resucitado, y por otra calle las mujeres con la imagen de la Virgen María; suele vestir la Virgen manto de color en el interior y negro en el exterior. Según se van aproximando en alguna plaza donde confluyen ambas calles, se saludan bajando varias veces las andas al suelo; una vez producido en encuentro le quitan el manto negro a la Virgen (señal de luto) y los dos pasos juntos vuelven a la iglesia.

Además, durante esta festividad los Quintos son los encargados de cumplir las tradiciones del Domingo de Pascua, los preparativos para la procesión: el Sábado Santo por la noche las quintas adornan la iglesia con las "aleluyas" (ramas de almendro en flor) y los quintos ponen pinos en la plaza y el calvario, y el Domingo de Pascua, en algunos lugares, son ellos los portadores del Cristo Resucitado durante la procesión, en ocasiones haciendo que la confluencia del Cristo y la Virgen termine con una carrera con el Resucitado hasta la Virgen.

Esta costumbre está muy extendida especialmente por Castilla y León (León, Ávila, Segovia) y Castilla-La Mancha (Cuenca); aunque hay representaciones similares en otras localidades españolas.

La tradición varía ligeramente de un lugar a otro; aunque en algunos casos como Zaragoza, Ferrol (La Coruña), Chinchilla de Montearagón (Albacete), a diferencia de las demás representaciones, el Santo Encuentro que se celebra no se refiere a la escena producida tras la Resurrección, sino a una de las de Viacrucis en que se produce un encuentro entre "la Santa Mujer Verónica" y Jesús Nazareno. En estos casos, la representación no es "gozosa", sino "dolorosa".